Sanatate
|
Duminică, 18 Noiembrie 2012 21:37 |
Un singur pliculet cu ceai e o doza de sanatate.
Contine vitamine, antioxidanti, polifenoli si minerale. Unele ceaiuri si infuzii de plante cum sunt musetelul sau menta pot sa alunge greata, sa intareasca sistemul imunitar si sa energizeze organismul. Dincolo de aceste beneficii multe dintre ele pot fi remediul pentru lupta impotriva depresiei, a stresului si a situatiilor tensionate. Iti pot relaxa si mintea si trupul.
The Daily Meal a facut o selectie de ceaiuri potrivite pentru ati imbunatati zilnic starea de bine.
|
Citeşte mai mult...
|
Sanatate
|
Luni, 12 Noiembrie 2012 19:25 |
Ghimbirul, pe numele sau latin Zingiber officinale, este o planta erbacee aromata, originara din tinuturile Asiei, unde era foarte folosita in medicina chineza si indiana, in acelasi timp fiind aproape nelipsita in dieta specific asiatica. Desi putin cunoscuta si apreciata pe meleagurile noastre, radacina de ghimbir, principala parte din planta care este folosita, este deosebit de aromata, avand un gust atat picant cat si dulce si o savoare deosebita, de neuitat.
Constituenti esentiali
Ghimbirul isi datoreaza proprietatile sale deosebite, principiilor activi prezenti in compozitia sa. Printre acestia se afla: compusi fenolici: shogaol si gingerol, sesquiterpene: bisapolen, zingiberen, zingiberol, sesquiphellandrene, curcumina, galactolactone, gingesulfonic, geraniol, nerol.
|
Citeşte mai mult...
|
Sanatate
|
Luni, 12 Noiembrie 2012 08:24 |
Sarea, zaharul, otetul, sosul de soia si miso fac parte dintre cele mai utilizate condimente ale bucatariei din Japonia, dar din felurile de mancare nu lipsesc nici ierburile sau verdeturile specifice.
Iata care sunt cele mai utilizate ingrediente picante in gastronomia Asiei de Est:
1. Beni-shouga
Beni-shouga este un soi de ghimbir rosu, sarat folosit pentru a oferi un gust aparte tortillei japoneze numita tookonomiyaki, orezului prajit numit itame-gohan si felurilor cu noodles numite andyakisoba.
2. Shouga
Ghimbirul clasic este folosit destul de mult in Japonia, mai ales atunci cand este combinat cu soia pentru a marina carnea de porc. El se amesteca, de asemenea, foarte bine cu o ridiche alba specifica zonei si se introduce in sosul pentru tempura. Proprietatile lui medicinale sunt extrem de apreciate, ghimbirul fiind folosit in infuzii cu ceai si miere pentru a normaliza temperatura corporala ridicata.
|
Citeşte mai mult...
|
Sanatate
|
Luni, 05 Noiembrie 2012 08:51 |
Alocuţiunea premierului Victor Ponta cu ocazia semnării ordinului de începere a lucrărilor de reabilitare a Spitalului Judeţean de Urgenţă Alexandria, Teleorman
Liviu Dragnea: O sa semnez acum ordinul de începere a lucrărilor şi, peste doi ani, tot ca prim-ministru, să veniţi aici, să vedeţi cum arată un spital modern, început în mandatul dumneavoastră (...).
Victor Ponta: Eu am vrut să fiu de faţă să fiu sigur că se întâmplă lucrul acesta, în calitatea actuală de prim-ministru şi în calitatea pe care încă o mai am, câteva zile, de ministru al sănătăţii. În mod sigur, în 2014, la inaugurare, nu vreau să mai fiu ministrul sănătăţii. Însă am vrut, în primul rând, să vă mulţumesc dumneavoastră şi tuturor cadrelor care lucrează în spital, pentru că au reuşit în anii aceştia să lucreze în nişte condiţii foarte grele. N-au plecat în Franţa, în Irlanda, în Germania, nu şi-au căutat, până la urmă, o viaţă mai bună la care aveau dreptul, şi au rămas aici ca să îşi servească judeţul, oraşul. Mă bucur că acum au un orizont de timp foarte clar: peste doi ani sper să lucreze cu toţii într-un spital care să arate ca în Franţa sau ca în Germania.
|
Citeşte mai mult...
|
|
|