Ruladă în sos de vin

                     Rulada în sos de vin este un preparat delicios, apetisant și sățios, pe gustul invitaților pretențioși.

       Timp de preparare: Mediu

Numar de portii: 6
Complexitate: mediu
Calorii: 420Ingrediente1 kg muschi de porc
2 cepe
70 g unt
1 ou
150 g cascaval
150 g smântâna
1 cescuta cu vin
ulei
nucsoara
sare
piper
500 g spanac (În cazul în care folosesti spanac congelat, adauga-l peste ceapa calita fara sa-l oparesti.)Mod de preparare1.Opărește spanacul în apă cu sare. Separat, călește ceapa în unt topit. Adaugă spanacul scurs bine de apă. La câteva minute, încorporează cașcavalul ras și oul bătut cu smântâna, sare și piper și un vârf de linguriţă cu nucșoară.
 
2.Taie carnea în așa fel încât să obţii o foaie mai mare și condimentează cu sare și piper. Întinde amestecul de ciuperci, rulează bine și leagă cu sfoară.3.Așază rulada într-un vas și stropește-o cu trei linguri cu ulei, o ceșcuţă cu apă și vin. Lasă la cuptor, la foc moderat, cel puţin 90 de minute. Din când în când, stropește cu sosul format în tavă.

      Tarta cu mere este un desert delicios, pe care-l poti pregati usor si este gata in 60 de minute.

                  Timp de preparare: Mediu
Numar de portii: 6

                                        
Complexitate: usorIngredientePentru aluat

   Ce să mănânci după o şedinţă extenuantă sau o noapte albă ca să-ţi recapeţi forţele? Descoperă care sunt cele mai bune alimente de care are nevoie corpul în funcţie de situaţia şi momentul zilei.

   Organismul tău are nevoie de nutrienţi diferiţi atunci când este solicitat, însă trebuie să ştii exact care sunt cele mai bune opţiuni pentru a-l ajuta să se refacă mai repede. Nivelul tău de energie depinde foarte mult de alimentele pe care le consumi, de aceea după un antrenament sportiv sau după o şedinţă extenuantă la muncă este bine să-i asiguri corpului nutrienţii de care are nevoie.

doi pastravi mari se curata, se sareaza, se pune piper si putin usturoi si se stropesc cu ulei de masline, vinegar si putina zeama de lamaie.

Se pun legumele, eu am pus morcovi, ceapa rosie, rosii si ardei gras.
Se toarna apa cat sa cuprinda.
Se trece la cupotor la foc mic (eu am lasat 40min)

Multumim   Anamaria Raluca Zait   !!